Здравствуйте, посылку получили, спасибо, решила попробовать выпечку с порошками из ягод.
Торт по рецепту " Черёмуховый торт" только с клубничным порошком
Тесто:
Тестовая смесь для выпечки № 10 – 190 грамм,
Клубничный порошок – 25 грамм,
Сахар – 110 грамм,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана 20% – 130 грамм.
Крем:
сметана -260г
сахар-130г
порошок клубничный-5г
Тесто получилось на мой взгляд сильно густое, пропеклось, вкус- хороший с лёгким ароматом клубники,
немного порошка добавила в крем( получился очень вкусный)
пропитался плохо,
Оценка 4, возможно нужно предварительно пропитать сиропом коржи, или попробовать уменьшить кол -во смеси, торт съели очень быстро, один кусочек оставляла на следующий день, посмотреть пропитается или нет -не пропитался.
Торт по рецепту " Черёмуховый торт" только с клубничным порошком
Тесто:
Тестовая смесь для выпечки № 10 – 190 грамм,
Клубничный порошок – 25 грамм,
Сахар – 110 грамм,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана 20% – 130 грамм.
Крем:
сметана -260г
сахар-130г
порошок клубничный-5г
Тесто получилось на мой взгляд сильно густое, пропеклось, вкус- хороший с лёгким ароматом клубники,
немного порошка добавила в крем( получился очень вкусный)
пропитался плохо,
Оценка 4, возможно нужно предварительно пропитать сиропом коржи, или попробовать уменьшить кол -во смеси, торт съели очень быстро, один кусочек оставляла на следующий день, посмотреть пропитается или нет -не пропитался.