Форум


Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форум » Компания Гарнец » Лаборатория Гарнец
Страницы: 1
RSS
[ Закрыто ] Разработка рецептов по схеме N2 (Мучная смесь+наполнитель+Сахар+ взбитые яца)
 
#1
0
23.10.2013 21:34:19
Идея вся таже самая ... Чем меньше химии тем лучше..Дрожжи - зло )))
Рецепт должен быть универсальным и простым в исполнении.
Процесс получения результата был очень похож на то , что было в схеме N1.
Поэтому здесь будут только результаты.
 
 
 
#2
0
23.10.2013 21:55:31
Вот
общий рецепт.

Яйцо 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Смесь без глютена ( ТЕМНЫЙ ХЛЕБ или БЕЛЫЙ ХЛЕБ или СЕРЫЙ ХЛЕБ или ЗЕРНОБОБОВЫЙ ХЛЕБ или любая комбинация из них) 1 стакан
Наполнитель. Для каждого рецепта он свой (см.ниже)
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Важно !!!! Тесто выкладываете в форму и сразу же ставите в уже РАЗОГРЕТУЮ до 180 градусов духовку.
 
 
 
#3
0
23.10.2013 22:28:18


Шарлотка из ТЕМНОГО ХЛЕБА с яблоком
Яйцо 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Смесь без глютена ТЕМНЫЙ ХЛЕБ 1 стакан
1 среднее яблоко потертое на крупной терке +1/3 чайной ложки корицы.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Важно !!!! Тесто выкладываете в форму и сразу же ставите в уже РАЗОГРЕТУЮ до 180 градусов духовку.
 
 
 
#4
0
23.10.2013 22:28:48


Шарлотка из СЕРОГО ХЛЕБА с бананом
Яйцо 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Смесь без глютена СЕРЫЙ ХЛЕБ 1 стакан
1 банан+ цедра 1/2 лимона натертая на мелкой терке
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Важно !!!! Тесто выкладываете в форму и сразу же ставите в уже РАЗОГРЕТУЮ до 180 градусов духовку.
 
 
 
#5
0
23.10.2013 22:29:22


Апельсиновая шарлотка из БЕЛОГО ХЛЕБА
Яйцо 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Смесь без глютена БЕЛЫЙ ХЛЕБ 1 стакан
1 средний апельсин +1/3 чайной ложки корицы
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Важно !!!! Тесто выкладываете в форму и сразу же ставите в уже РАЗОГРЕТУЮ до 180 градусов духовку.
 
 
 
#6
0
23.10.2013 22:29:53


Яблочномедовая шарлотка из ЗЕРНОБОБОВОГО ХЛЕБА
Яйцо 3 штуки
Сахар 1/2 стакана
Смесь без глютена ЗЕРНОБОБОВЫЙ ХЛЕБ 1 стакан
1 столовая ложка меда + 3 чайные ложки изюма+1/2 среднего яблока натертого на крупной терке
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
Важно !!!! Тесто выкладываете в форму и сразу же ставите в уже РАЗОГРЕТУЮ до 180 градусов духовку.
 
 
 
Страницы: 1