27.02.2018 02:04:03
|
|
|
|
27.02.2018 10:52:06
Елена Медведева, здравствуйте! Гречневая мука у нас одного помола - со средним показанием крупности частиц примерно 180-250 мкм. Кукурузная мука есть двух помолов- более желтая и яркая- крупного помола. Светлая, ближе к белому -тонкого помола. Для каш вы можете использовать и гречневую и кукурузную муку (кукурузную -крупного помола). Также советую обратить ваше внимание на такой наш продукт как крупка (манка), разработанный в том числе и для приготовления каш. Это кукурузная, гречневая,рисовая,овсяная полбяная крупы, размолотые до фракции "манки". Но если ребенок еще маленький, лучше начинать с кашки из муки. Это полностью натуральный продукт, сохраняющий большую часть ценных веществ, содержащихся в злаках; мы не добавляем никаких добавок,в том числе и антислеживателей, поэтому кашу нужно хорошо размешивать во избежание образования комочков.
Менеджер отдела качества, Ольга Тимофеева |
|
|
|
02.03.2018 22:25:56
Елена Медведева,добрый день! Меньше всего ценных питательных веществ содержится в хлопьях из круп- они проходят термообработку и плющение, в ходе которых теряется довольно большая часть витаминов и микроэлементов. Каша из цельных злаков,конечно,наиболее полезная, но все-таки детский ЖКТ еще не в состоянии полностью усвоить такой продукт. Каша из муки, из крупки- наиболее подходящий вариант.
Что касается помола кукурузной муки, в основном, в пачки с кукурузной мукой мы фасуем выработанную нами муку более крупного помола. Более мелкого- используем в смеси для выпечки. При этом кашу можно варить из муки любого помола- из тонкого помола получается каша более нежная и клейкая.Менеджер отдела качества, Ольга Тимофеева |
|
|
|
18.03.2018 19:19:00
Добрый вечер, на Ваш вопрос пришлем ответ на электронную почту указанную при регистрации.
|
|
|
|
23.03.2018 08:46:48
Добрый день, вся наша продукция представлена в нашем интернет-магазине:
|
|
|
|
26.03.2018 11:26:49
Елена Медведева, добрый день! Действительно, скорее всего у вас в пачке более мелкий помол. Как я уже упоминала выше, фасуем и мелкий и крупный помол- чаще крупный. Также мы изготавливаем три вида безглютеновой манки: рисовую, кукурузную, гречневую. Все они выработаны из соответствующего вида обработанного зерна и кроме него ничего не содержат.
|
|
|
|
26.07.2018 10:36:19
Ответ от менеджера по качеству: "там указано что глютена содержание не более 20 мг на килограмм" - это не значит что он там есть. Это формулировка для безглютеновых продуктов по международным и российским стандартам. Методы обнаружения глютена имеют свою чувствительность и погрешность. Предел обнаружения у самого чувствительного метода- 2,5-5 мг/кг, то есть, если содержится 2 мг, то тест просто не среагирует+ погрешность. Так что ни один анализ не гарантирует Вам отсутствие следов глютена. Но если у вас целиакия, Вам безопаснее все равно употореблять продукты проверенные на глютен, т.к. непроверенные могут содержать его в скрытом виде. |
|||
|
|
27.07.2018 10:59:10
Ответ от менеджера по качеству: "Правильно ли я поняла, что если продукт проверен на глютен, и например, содержит надпись "Без глютена", это может означать что глютена нет, или его так мало, что тест просто не показал его. Верно ли я поняла?" - Да, Вы все правильно поняли. "Хорошо, а если касательно Вашей продукции: муки, смесей и тд, то какие проверены на глютен и если и содержат его, то ничтожно мало?" - Наша продукция где есть надпись без глютена и/или значок. "И еще я не могу понять такую вещь, если продукт делают не из пшеницы, то откуда там, пусть и ничтожные, но ее следы?" - Где точно не может быть глютена - фрукты, ягоды и т.п. - цельные продукты, необработанные. Загрязнение может произойти от использования общего транспорта при перевозке, общего оборудования при производстве и т.п. Глютен применяют очень часто в качестве основы для всячеких пищевых добавок, которые используют при производстве абсолютно любых продуктов, при этом в составе его не указывают. Любые полуфабрикаты, колбасы, готовые фарши, консервы -потенциально опасный продукт для людей с целиакией. |
|||
|
|
06.12.2019 16:04:39
Здравствуйте! В рецептах хлеба вижу у вас Смесь «Зернобобовый хлеб», но ни на сайте, ни в продаже не могу ее найти. Она снята с производства?
|
||||
|
|
|||